古人吃的菜是怎么样的？

古代饮食

俗话说，民以食为天，

说起这个古代人的饮食，我们首先还得从红楼梦入手，毕竟“为人不看红楼梦，读尽诗书也枉然。”

开始：

第六回合：贾宝玉初试云雨情，刘姥姥一进荣国府

忽见两个人抬了一张炕桌来，放在这边炕上， 桌上碗盘摆列，仍是满满的鱼肉，不过略动了几样。板儿一见就吵着要肉吃，刘老 老打了他一巴掌。

这是书中第一次出现关乎吃食的，也是简略的几笔，

第十六回：贾元春才选凤藻宫，秦鲸卿夭逝黄泉路

火腿炖肘子，听上去好像不错哦，不过不知道是不是金华火腿。

第十九回，情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香

向荷包内取出两个梅花香饼儿来，又将自己的手炉掀开焚 上，仍盖好，放在宝玉怀里，然后将自己的茶杯斟了茶，送与宝玉。彼时他母兄已是忙着齐齐整整的摆上一桌子果品来，袭人见总无可吃之物，因笑道：“既来了， 没有空回去的理，好歹尝一点儿，也是来我家一趟。”说着，捻了几个松瓤，吹去细皮，用手帕托着给他。

这是花珍珠也就是袭人的家里，算是个普通人家，看小吃都有梅花香饼儿，松瓤，稍微的果品，看来情况也是极好。

第二十六回
蜂腰桥设言传心事，潇湘馆春困发幽情

薛蟠道：“要不是，我也不敢惊动：只因明儿五月初三日，是我的生日，谁知老胡和老程他们，不知那里寻了来的：这么粗这么长粉脆的鲜藕，这么大的西瓜，这么长这么大的暹罗国进贡的灵柏香熏的暹罗猪、鱼。你说这四样礼物，可难得不难得?那鱼、猪不过贵而难得，这藕和瓜亏他怎么种出来的!我先孝敬了母亲，赶着就给你们老太太、姨母送了些去。如今留了些，我要自己吃恐怕折福，左思右想除我之外惟你还配吃。所以特请你来。可巧唱曲儿的一个小子又来了，我和你乐一天何如？”

看薛蟠所描述的，这有钱人吃的就是不一样啊！

第三十五回
白玉钏亲尝莲叶羹，黄金莺巧结梅花络

宝玉笑道：“也倒不想什么吃。倒是那一回做的那小荷叶儿小 莲蓬儿的汤还好些。”凤姐一旁笑道：“都听听!口味倒不算高贵，只是太磨牙了。巴巴儿的想这个吃！”贾母便一叠连声的叫做去。凤姐笑道：“老祖宗别急，我想想这模子是谁收着呢？”因回头吩咐个老婆问管厨房的去要。那老婆去了半天，来回话：“管厨房的说：‘四副汤模子都缴上来了。’”凤姐听说，又想了一想道：“我也记得交上来了，就只不记得交给谁了。多半是在茶房里。”又遣人去问管茶房的，也不曾收。次后还是管金银器的送了来了。 薛姨妈先接过来瞧时，原来是个小匣子，里面装着四副银模子，都有一尺多长，一寸见方。上面凿着豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的：共有三四十样，打的十分精巧。因笑向贾母王夫人道：“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。要不说出来，我见了这个，也不认得是做什用的。”凤姐儿也不等人说话，便笑道：“姑妈不知道：这是旧年备膳的时候儿，他们想的法儿。不知弄什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，我吃着究竟也没什么意思。谁家长吃他?那一回呈样做了一回，他今儿怎么想起来了！”说着，接过来递与个妇人，吩咐厨房里立刻拿几只鸡，另外添了东西，做十碗汤来。

看看一道莲叶羹就耗费这等的食材，真是钟鸣鼎食之家啊！

第三十七回
秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题

袭人听说，便端过两个小摄丝盒子来。先揭开一个，里面装的是红菱、鸡头两样鲜果；又揭开那个，是一碟子桂花糖蒸的新栗粉糕。又说道：“这都是今年咱们这里园里新结的果子，宝二爷送来给姑娘尝尝。再前日姑娘说这玛瑙碟子好，姑娘就留下玩罢。

这是送给史湘云的 不过也是些时鲜玩意。

第四十回
史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令

刘老老拿起箸来，只觉不听使，又道：“这里的鸡儿也俊，下的这蛋也小巧， 怪俊的。我且得一个儿！”众人方住了笑，听见这话，又笑起来。贾母笑的眼泪出来只忍不住，琥珀在后捶着。贾母笑道：“这定是凤丫头促狭鬼儿闹的!快别信他的话了。”那刘老老正夸鸡蛋小巧，凤姐儿笑道：“一两银子一个呢!你快尝尝罢，冷了就不好吃了。”刘老老便伸筷子要夹，那里夹的起来?满碗里闹了一阵，好容易撮起一个来，才伸着脖子要吃，偏又滑下来，滚在地下。忙放下筷子要亲自去拣，早有地下的人拣出去了。刘老老叹道：“一两银子，也没听见个响声儿就没了！”

一个鸡蛋就是一两银子啊，那合在现在可是两百块啊！这鸡蛋真心吃不起啊！

第五十三回
宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴

大鹿三十只，獐子五十只，子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十 个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二百个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡野猫各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤，榛、松、桃、杏瓤各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二担，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千担，各色干菜一车，外卖粱谷牲口各项折银二千五百两。外门下孝敬哥儿玩意儿：活鹿两对，白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。

这还只是贾府的封地的冰山一角而已，看后文知这还是旱涝之年的收成。

第六十一回
投鼠忌器宝玉瞒赃，判冤决狱平儿行权

司棋姐姐说：要碗鸡蛋，顿的嫩嫩的。”

也不过是炖鸡蛋而已，不过就这还引起了一场风波。

第六十二回
憨湘云醉眠芍药茵，呆香菱情解石榴裙

谁知薛蝌又送了巾扇香帛四色寿礼给宝玉，宝玉于是过去陪他吃面

忙了一回，又直等凤姐儿吃过面，

他们也吃面。

说着，只见柳家的果遣人送了一个盒子来。春燕接着揭开看时，里面是一碗虾 丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭。

这几样小菜好像不菲哎！

第七十五回 开夜宴异兆发悲音，赏中秋新词的佳谶

这一碗是鸡髓笋，是外头老爷送上来的

西瓜月饼都全了，

然贾珍煮了一口猪，烧了一腔羊，备了一桌菜蔬果品

看这中秋节吃的。

整个红楼梦差不多就这样，又几回的吃螃蟹我没有录入，但还是特此一提。

从隐隐传达出来的这些吃穿用度，还是颇为惊人的。

当然，人家是钟鸣鼎食之家，翰墨诗书之族。这些配置也不为过。

不过呢，它毕竟还是封建的，官僚的，应该抵制的。

说完红楼梦，我们接着看看有“小红楼梦”之称的《浮生六记》

沈复在浮生六记的卷一—闺房记乐中就记载了这样的一件事情

也没有什么，只不过枣脯而已。

这是冒辟疆的《影梅庵忆语》里面记录董小宛的一点吃喝，摘录之。

姬性淡泊，于肥甘一无嗜好，每饭，以岕茶一小壶温
淘，佐以水菜、香豉数茎粒，便足一餐。余饮食最少，而嗜
香甜及海错风黛之味，又不甚自食，每喜与宾客共赏之。姬知余意，竭其美洁，出佐盘盂，种种不可悉记，随手数
则，可睹一斑也。酿饴为露，和以盐梅，凡有色香花蕊，
皆于初放时采渍之。经年香味、颜色不变，红鲜如摘，而
花汁融液露中，入口喷鼻，奇香异艳，非复恒有。最娇者
为秋海棠露。海棠无香，此独露凝香发。又俗名断肠草，以为不食，而味美独冠诸花。次则梅英、野蔷该、玫瑰、丹
桂、甘菊之属。至橙黄、橘红、佛手、香橼，（香橼－－一种水果，又名枸橼）去白缕丝，色味更胜。酒后出数十种，五色浮动白瓷中，解醒消渴，金茎仙掌，难与争衡也。取五月桃汁、西瓜汁，一穰一丝
漉尽，以文火煎至七八分，始搅糖细炼，桃膏如大红琥珀，瓜膏可比金丝内糖，每酷暑，姬必手取示洁，坐炉
边静看火候成膏，不使焦桔，分浓淡为数种，此尤异色异
味也。制鼓，取色取气先于取味，豆黄九晒九洗为度，果
瓣皆剥去衣膜，种种细料，瓜杏姜桂，以及酿豉之汁，极精洁以和之。豉熟擎出，粒粒可数，而香气酣色殊味，迥与常别。红乳腐烘蒸各五六次，内肉既酥，然后剥其肤，
益之以味，数日成者，绝胜建宁三年之蓄。（建宁－－县名，在福建省西北部，农产品丰富）他如冬春水
盐诸菜，能使黄者如蜡，碧者如治（草头）。蒲藕笋蕨、（蒲－－香蒲，供食用）鲜花野菜、枸蒿蓉菊之类，无不采入食品，芳旨盈席。火肉久
者无油，有松柏之味。风鱼久者如火肉，（火肉－－熏肉）有麂鹿之味。醉蛤如桃花，醉鲟骨如白玉，油［虫昌］如鲟鱼，虾松如龙须，上兔酥雉如饼饵，可以笼而食之。。菌脯如鸡粽，腐汤如牛乳。细考之食谱，四方郇厨中一种偶异，即加访求，而
又以慧巧变化为之，莫不异妙。

蒋坦的《秋灯琐忆》

斜月到窗，忽作无数个“人”字，知堂下修篁解箨矣。忆居槐眉庄，庄前种竹数弓。笋泥初出，秋荚命秀娟携鸦嘴锄，口数筐，煮以盐菜，香味甘美，初不让廷秀煮笋经也。秀娟嫁数年，如林中绿衣人得锦绷儿矣。惟余老守谷中，鬓颜非故，此君有知，得无笑人？

潘荣陛
的《帝京岁时记胜》之《元旦》

时品
（这是一月的时品）正月荐新品物，除椒盘、柏酒、春饼、元宵之外，则青韭满馅包、油煎肉三角、开河鱼、看灯鸡、海青螺、雏野鹜、春橘金豆、斗酒双柑。至于梅萼争妍，草木萌动，迎春、探春、水仙、月季，百花接次争艳矣。

龙须菜既就是

时品荐新菜果，王瓜樱桃，匏丝煎饼，榆钱蒸糕，蚕豆生芽，莴苣出笋，乃时品也。花名玫瑰，色分真紫鹅黄；树长娑罗，品重香山卧佛。青蒿为蔬菜，四月食之，三月则采入药为茵陈，七月小儿取作星灯。谚云：“三月茵陈四月蒿，五月六月砍柴烧。”

时品（五月的时品）小麦登场，玉米入市。蒜苗为菜，青草肥羊。麦青作撵转，麦仁煮肉粥。豇豆角、豌豆角、蚕豆角、扁豆角，尽为菜品；腌稍瓜、架冬瓜、绿丝瓜、白茭瓜，亦作羹汤。晚酌相宜。西瓜、甜瓜、云南瓜、白黄瓜、白樱桃、白桑椹。甜瓜之品最多，长大黄皮者为金皮香瓜，皮白瓤青为高丽香瓜，其白皮绿点者为脂麻粒，色青小尖者为琵琶轴，味极甘美。桃品亦多，五月结实者为麦熟桃，尖红者为鹰嘴桃，纯白者为银桃，纯红者为五节香，绿皮红点者为秫秸叶，小而白者为银桃奴，小而红绿相兼者为缸儿桃，扁而核可作念珠者为柿饼桃。更有外来色白而浆浓者为肃宁桃，色红而味甘者为深州桃。杏除香白、八达杏之外，有四道河、海棠红等杏，仁亦甘美。李柰则有御黄李、麝香红，又有黄皮红点者为梅杏。又杏质而李核者，为胡撕赖蜜淋噙。至若榴花似火，家人摘以簪头；凤草飞红，绣女敲而染指；江西腊五色芬芳，虞美人几枝娇艳，则又为端阳之佳卉也。

时品（七月的时品）禾黍登，秋蟹肥，苹婆果熟，虎■〈口賴〉槟香。都门枣品极多，大而长圆者为缨络枣，尖如橄榄者为马牙枣，质小而松脆者为山枣，极小而圆者为酸枣。又有赛梨枣、无核枣、合儿枣、甜瓜枣、外来之密云枣、安平枣，博野、枣强等处之枣。其羊枣黑色，俗呼为软枣，即丁香柿也。红子石榴之外有白子石榴者，甘如蜜蔗，种出内苑。梨种亦多，有秋梨、雪梨、波梨、密梨、棠梨、罐梨、红绡梨，外来则有常山贡梨、大名梨、肉绵梨、瀛梨、洺梨。其能消渴解酲者，又莫如西苑之截梨，北山之酸梨也。山楂种二，京产者小而甜，外来者大而酸，可以捣糕，可糖食。又有蜜饯榅桲，质似山楂，而香美过之，出自辽东。楸叶鸣秋，葵花向日，鸡冠分五色，高逾檐，多如林，秋日盛开，若百鸟朝凤，芬芳艳丽，乃秋色中之绝品也。至于剪秋罗、玉簪花、芙蓉花、雁来红，又不若秋海棠，虽西府铁梗木本之花，亦难比其娇媚也。老来少由青而碧，碧而黄，黄而红，如暮霞照紫，睹此则不必西山问霜叶矣。

时品中秋桂饼之外，则卤馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，挂炉肉，配食糟发面团，桂花东酒。鲜果品类甚繁，而最美者莫过葡萄。圆大而紫色者为玛瑙，长而白者为马乳，大小相兼者为公领孙。又有朱砂红、棣棠黄、乌玉珠等类，味俱甘美。其小而甜者为琐琐葡萄，性极熟，能生发花痘。至于街市小儿叫卖小而黑者为酸葡萄，品斯下矣。盖柿出西山，大如碗，甘如蜜，冬月食之，可解炕煤毒气。白露节苏州生栗初来，用饧沙拌炒，乃都门美品。正阳门王皮胡同杨店者更佳。其余清新果品，如苹婆、槟子、葡萄之类，用巨瓷瓮藏贮冰窖，经冬取出，鲜美依然。

时品
（九月的时品）萸囊辟毒，菊叶迎祥，松榛结子，韭菜开花。新黄米包红枣作煎糕，荞麦面和秦椒压合酪。板鸭清煮，嫩蟹香糟。草桥荸荠大于杯，卫水银雨白似玉。

时品
（十月的时品）铁角初肥，汤羊正美。白鲞并豚蹄为冻，脂麻灌果馅为糖。冬笋新来，黄虀才熟。至于酒品之多，京师为最。煮东煮雪，醅出江元，竹叶飞清，梨花湛白，窝儿米酿，瓮底春浓。药酒则史国公、状元红、黄连液、莲花白、茵陈绿、橘豆青，保元固本，益寿延龄。外制则乡贩南路烧酒，张家湾之湾酒，涞水县之涞酒，易州之易酒，沧州之沧酒。更有清河干榨，潞水思源，南来之木瓜惠泉，绍兴苦露，桂酒橘酒，一包四瓶，三白五加皮。虽品味各殊，然皆不及内府之玉泉醴酒醇且厚也。

以上所述大约都是清朝的一些风俗，

下面我们顺着历史的纽带，再往前走。

看一看明朝的：

张岱
《陶庵梦忆》卷四 之《严助庙》

陶堰司徒庙，汉会稽太守严助庙也。岁上元设供，任事者，聚族谋之终岁。凡山物粗粗（虎、豹、麋鹿、獾猪之类），海物噩噩（江豚、海马、鲟黄、鲨鱼之类），陆物痴痴（猪必三百斤，羊必二百斤，一日一换。鸡、鹅、凫、鸭之属，不极肥不上贡），水物哈哈（凡虾、鱼、蟹、蚌之类，无不鲜活），羽物毨毨（孔雀、白鹇、锦鸡、白鹦鹉之属，即生供之），毛物毧毧（白鹿、白兔、活貂鼠之属，亦生供之），洎非地（闽鲜荔枝、圆眼、北苹婆果、沙果、文官果之类）、非天（桃、梅、李、杏、杨梅、枇杷、樱桃之属，收藏如新撷）、非制（熊掌、猩唇、豹胎之属）、非性（酒醉、蜜饯之类）、非理（云南蜜唧、峨眉雪蛆之类）、非想（天花龙蜓、雕镂瓜枣、捻塑米面之类）之物，无不集。庭实之盛，自帝王宗庙社稷坛亹所不能比隆者。十三日，以大船二十艘载盘軨，以童崽扮故事，无甚文理，以多为胜。城中及村落人，水逐陆奔，随路兜截，转折看之，谓之“看灯头”。五夜，夜在庙演剧，梨园必倩越中上三班，或雇自武林者，缠头日数万钱。

之《乳酪》

乳酪自驵侩为之，气味已失，再无佳理。余自豢一牛，夜取乳置盆盎，比晓，乳花簇起尺许，用铜铛煮之，瀹兰雪汁，乳斤和汁四瓯，百沸之。玉液珠胶，雪腴霜腻，吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供。或用鹤觞花露入甑蒸之，以热妙；或用豆粉搀和，漉之成腐，以冷妙；或煎酥，或作皮，或缚饼，或酒凝，或盐腌，或醋捉，无不佳妙。而苏州过小拙和以蔗浆霜，熬之、滤之、钻之、掇之、印之，为带骨鲍螺，天下称至味。其制法秘甚，锁密房，以纸封固，虽父子不轻传之。

卷八 之《蟹会》

食品不加盐醋而五味全者，为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如螾愆。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。一到十月，余与友人兄弟辈立蟹会，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之。从以肥腊鸭、牛乳酪。醉蚶如琥珀，以鸭汁煮白菜如玉版。果瓜以谢橘、以风栗、以风菱。饮以玉壶冰，蔬以兵坑笋，饭以新余杭白，漱以兰雪茶。由今思之，真如天厨仙供，酒醉饭饱，惭愧惭愧

张岱 《西湖梦寻》卷三 之《小青佛舍》

日饮梨汁少许

以梨酒供之塌前

再往前就该说宋朝了：

不过有人已经做出了一番解答，那就不妨看看他的

看一看白居易的《轻肥》

意气骄满路，鞍马光照尘。借问何为者，人称是内臣。朱绂皆大夫，紫绶或将军。夸赴军中宴，走马去如云。樽罍溢九酝，水陆罗八珍。果擘洞庭橘，脍切天池鳞。食饱心自若，酒酣气益振。是岁江南旱，衢州人食人！

所以来说，不管是哪个年代，只要有哪个本事，你就可以拥有那个时代最好的配置，包括吃喝。

白居易的《寄胡饼与杨万州》

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

胡饼既是烧饼，

李商隐曾盛赞“嫩则香苞初出林，五陵论价重如金。”

白居易《食笋》亦云

· 此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻。

· 物以多为贱，双钱易一束。置之炊甑中，与饭同时熟。

· 紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。

· 久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。

看得出，竹笋以色洁白，质细嫩，味清鲜而被视为“菜中珍品”

此外，唐人还有食用菊花的传统

李峤 九日应制得欢字

· 令节三秋晚，重阳九日欢。

· 仙杯还泛菊，宝馔且调兰。

· 御气云霄近，乘高宇宙宽。

· 今朝万寿引，宜向曲中弹。

王维 奉和圣制重阳节宰臣及群官上寿应制

四海方无事，三秋大有年。

百生无此日，万寿愿齐天。

芍药和金鼎，茱萸插玳筵。

玉堂开右个，天乐动宫悬。

御柳疏秋景，城鸦拂曙烟。

无穷菊花节，长奉柏梁篇。

菊花在我国有“寿延客”之称，菊花入馔，备受世人青睐。

有关汉朝的饮食知乎上也有回答：

最后从诗经里感受一下，先秦时期的饮食

诗经的《豳风，七月》

七月流火，九月授衣。

一之日觱发，二之日栗烈。

无衣无褐，何以卒岁？

三之日于耜，四之日举趾。

同我妇子，馌彼南亩。

田畯至喜。

七月流火，九月授衣。

春日载阳，有鸣仓庚。

女执懿筐，遵彼微行，

爰求柔桑。

春日迟迟，采蘩祁祁。

女心伤悲，殆及公子同归。

七月流火，八月萑苇。

蚕月条桑，取彼斧斨。

以伐远扬，猗彼女桑。

七月鸣鵙，八月载绩。

载玄载黄，我朱孔阳，

为公子裳。

四月秀葽，五月鸣蜩。

八月其获，十月陨萚。

一之日于貉，取彼狐狸，

为公子裘。二之日其同，载缵武功。

言私其豵，献豜于公。

五月斯螽动股，六月莎鸡振羽。

七月在野，八月在宇，

九月在户，十月蟋蟀，入我床下。

穹窒熏鼠，塞向墐户。

嗟我妇子，曰为改岁，入此室处。

六月食郁及薁，七月亨葵及菽。

八月剥枣，十月获稻。

为此春酒，以介眉寿。

七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，

采荼薪樗，食我农夫。

九月筑场圃，十月纳禾稼。

黍稷重穋，禾麻菽麦。

嗟我农夫，我稼既同，

上入执宫功。

昼尔于茅，宵尔索綯，

亟其乘屋，其始播百谷。

二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。

四之日其蚤，献羔祭韭。

九月肃霜，十月涤常。

朋酒斯飨，曰杀羔羊，

跻彼公堂。称彼兕觥：万寿无疆！

《小雅，信南山》

信彼南山（1），维禹甸之（2）。畇畇原隰（3），曾孙田之（4）。我疆我理（5），南东其亩（6）。

上天同云（7），雨雪雰雰（8）。益之以霡霂（9），既优既渥（10），既沾既足（11），生我百谷。

疆埸翼翼（12），黍稷彧彧（13）。曾孙之穑（14），以为酒食。畀我尸宾（15），寿考万年。

中田有庐（16），疆埸有瓜。是剥是菹（17），献之皇祖（18）。曾孙寿考，受天之祜（19）。

祭以清酒，从以骍牡（20），享于祖考。执其鸾刀（21），以启其毛，取其血膋（22）。

是烝是享，苾苾芬芬（23）。祀事孔明，先祖是皇。报以介福。万寿无疆。[1]

大雅之《生民》

厥初生民，时维姜嫄。生民如何，克禋克祀，以弗无子。

履帝武敏歆，攸介攸止。载震载夙，载生载育，时维后稷。

诞弥厥月，先生如达。不坼不副，无菑无害。

以赫厥灵，上帝不宁。不康禋祀，居然生子。

诞寘之隘巷，牛羊腓字之。诞寘之平林，会伐平林。

诞寘之寒冰，鸟覆翼之。鸟乃去矣，后稷呱矣。

实覃实訏，厥声载路。诞实匍匐，克岐克嶷，以就口食。

蓺之荏菽，荏菽旆旆。禾役穟穟，麻麦幪幪，瓜瓞唪唪。

诞后稷之穑，有相之道。茀厥丰草，种之黄茂。

实方实苞，实种实褎，实发实秀，实坚实好，实颖实粟。

即有邰家室。诞降嘉种，维秬维秠，维糜维芑。

恒之秬秠，是获是亩。恒之糜芑，是任是负。

以归肇祀。诞我祀如何，或舂或揄，或簸或蹂。

释之叟叟，烝之浮浮。载谋载惟，取萧祭脂，取羝以軷。

载燔载烈，以兴嗣岁。卬盛于豆，于豆于登。

其香始升，上帝居歆。胡臭亶时，后稷肇祀。

庶无罪悔，以迄于今。

大雅之《行苇》

敦彼行苇，牛羊勿践履。方苞方体，维叶泥泥。

戚戚兄弟，莫远具尔。或肆之筵，或授之几。

肆筵设席，授几有缉御。或献或酢，洗爵奠斝。

醓醢以荐，或燔或炙。嘉肴脾臄，或歌或咢。

敦弓既坚，四鍭既钧，舍矢既均，序宾以贤。

敦弓既句，既挟四鍭。四鍭如树，序宾以不侮。

曾孙维主，酒醴维醽，酌以大斗，以祈黄耇。

黄耇台背，以引以翼。寿考维祺，以介景福。

小虎皮自己奶大更亲人，而且可以教学说话（虎皮也是有机会说话的，只是吐字不清），至于买到成年或者压成鸟，想要亲人就要有耐心培养

虎皮各地的价格不一样，一般原始在50一对左右