主要食物为植物种子、水果、浆果、栗子、花朵、花蜜。大绯胸鹦鹉是中国所有鹦鹉科鸟类中体形最大的一种，全长约46cm。头部亮紫蓝而稍沾绿色，前额基部有一道黑色狭纹，向两侧伸达眼先，背羽及翅表呈亮翠绿色；两翅覆羽演染黄绿色；喉部两侧具宽阔的黑斑；胸和腹部呈灰紫红色，雄鸟浓艳，雌鸟浅淡；中央尾羽特别修长，羽片中央渲染亮蓝色。虹膜淡灰黄色。雄鸟嘴红色，下嘴黑色；雌鸟上嘴黑色。脚灰绿色。 目前共有8种已知亚种，身长依照不同亚种为33到46公分不等